Bộ Y tế làm rõ thông tin nước mắm công nghiệp có hóa chất

Báo chí phản ánh tình trạng nước mắm công nghiệp có tới 17 loại hóa chất.

Thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc về việc yêu cầu các cơ quan liên quan kiểm tra, làm rõ phản ánh tình trạng nước mắm công nghiệp có nhiều loại hoá chất đang chi phối thị trường, ngày 12/10, Bộ Y tế đã thành lập đoàn kiểm tra làm rõ thông tin này nhằmthông tin kịp thời cho người dân.

Trước đó, báo chí phản ánh tình trạng nước mắm công nghiệp có nhiều loại hóa chất trong thành phần với hàng trăm nhãn hàng khác nhau, đang chi phối thị trường.

Theo phân tích của các chuyên gia, công thức chế biến nước mắm công nghiệp hầu hết là: nhà sản xuất sử dụng nước mắm sản xuất truyền thống ở hạng thấp, sau đó pha chế với nước và muối.

Chính việc pha chế này khiến màu sắc, mùi vị thay đổi buộc nhà sản xuất phải bổ sung các chất tạo màu, tạo mùi, đạm, chất điều vị, chất chống thối natripenzoat…vào trong sản phẩm nước mắm.

Theo các chuyên gia, nếu ăn nước mắm chứa hóa chất về lâu dài, sức khỏe người tiêu dùng sẽ bị ảnh hưởng. (nếu cứ nạp liên tục mỗi ngày, mỗi bữa lượng hóa chất vào người thế này, cho dù là hóa chất được phép dùng trong thực phẩm). Điều đáng lo ngại, dù nó không có tác hại ngay lập tức, nhưng tích tụ dần sẽ gây nên chứng chóng mặt, đau đầu, suy giảm trí nhớ.

Read More

Mổ tim sớm ở BV Nhi TƯ phải nộp 30 triệu đồng: Bộ Y tế vào cuộc

Bệnh nhân điều trị tại BV Nhi Trung ương. 

Theo phản ánh của một số phương tiện truyền thông, Bệnh viện Nhi Trung ương đã “biến” thành một bệnh viện dịch vụ, với tổng số giường dịch vụ chiếm 20-25% trong tổng số giường bệnh.

Hiện tại các mức giá khám dịch vụ tại bệnh này đang cao nhất cả nước: Khám đa khoa có hẹn là 390.000 đồng – không hẹn là 580.000 đồng; khám chuyên khoa có hẹn là 580.000 đồng – không hẹn là 680.000 đồng; Tái khám chuyên khoa giá 390.000 đồng - tái khám đa khoa 290.000 đồng; khám cấp cứu giá 580.000 đồng. Thậm chí, để được mổ tim sớm thay vì chờ đợi cả tháng do bệnh nhân đông, gia đình người bệnh phải đóng thêm tiền dịch vụ lên đến 30 triệu đồng.

Chiều 12/10, ông Nguyễn Nam Liên, Vụ trưởng Vụ Kế hoạch tài chính, Bộ Y tế cho biết, BV Nhi Trung ương phải có trách nhiệm rà soát, kiểm tra và gửi báo cáo về Bộ Y tế trước ngày 15/10.

Về việc mổ tim sớm, ông Lê Thanh Hải, Giám đốc Bệnh viện Nhi Trung ương cho rằng, bệnh viện chỉ có duy nhất 1 phòng mổ tim với 3 bác sĩ phẫu thuật được. 1 ngày, mỗi bác sĩ mổ được 5 ca là kiệt sức, trong đó bệnh nhân nặng, bệnh nhân cấp cứu phải được ưu tiên. Vì thế, những bệnh nhân không quá nặng, hoặc có thể mổ ở tuyến dưới nhưng mong muốn đăng kí tại bệnh viện thì phải vào danh sách xếp hàng.

Theo ông Hải, trước đây, những bệnh nhân chờ mổ này phải đợi hàng năm, thì nay đợi 2 - 3 tháng là được mổ. Trước đây 1 năm thực hiện được 500 ca phẫu thuật tim, nay 1 năm 2000 ca. Đó là nỗ lực rất lớn của các bác sĩ, với công suất huy động lên 300%”, còn nếu mổ theo yêu cầu, người bệnh phải nộp thêm tiền dịch vụ, tùy theo mức độ bệnh, trong đó ca khó nhất, phải huy động lực lượng nhiều nhất, số tiền lên 30 triệu đồng.

“Đây là những ca mổ tự nguyện ngoài giờ, còn trong giờ hành chính, các bác sĩ đều mổ theo lịch bệnh nhân đã xếp và mổ cấp cứu”, ông Hải khẳng định.

Đối với mức giá dịch vụ theo yêu cầu đều được bệnh viện báo cáo thu chi với Bộ Y tế. Với mức giá này đã tính cả tiền lương và một chút lãi, BV thu mới đủ bù chi và có tích luỹ để tái đầu tư, dành quỹ chi trả cho bệnh nhân nghèo không có khả năng chi trả (khoảng 10 tỷ mỗi năm).

Ông Hải cũng cho biết, những giường dịch vụ để dành cho các bệnh nhân có nhu cầu điều trị tại bệnh viện dù bệnh không nặng lắm. Bác sĩ đã hướng dẫn, với tình trạng bệnh như thế này hoàn toàn có thể về tuyến dưới theo dõi, hoặc về nhà điều trị nội trú theo đơn, có vấn đề gì thì điện thoại trao đổi bác sĩ, rồi tái khám… nhưng nhiều gia đình kiên quyết không đồng ý, muốn nằm viện một vài ngày cho yên tâm. Trong khi, số giường bệnh của viện có hạn chỉ đủ dành cho bệnh nhân nặng.

“Tư tưởng chúng tôi luôn muốn xóa bỏ toàn bộ giường dịch vụ, nhưng nhu cầu người bệnh vẫn có và tôi cho rằng, chỉ khi nào BHYT đảm bảo chi trả toàn bộ, 100% chi phí cho người bệnh nằm viện, thì mới dần bỏ được”, ông Hải nói.

Read More

Những sai lầm chết người khi tự chữa tiêu chảy cho con

Bác sĩ đang khám cho một bệnh nhi bị tiêu chảy 

Tiêu chảy thường khiến trẻ kiệt sức và khó tăng cân. Theo Ths.BS Hoàng Thị Năng - Khoa Nhi, BV Đa khoa Medlatec, không ít mẹ tự làm bác sĩ điều trị cho con đã khiến bệnh kéo dài và trở nặng hơn. Cần làm các xét nghiệm để xác định đúng nguyên nhân và điều trị cho trẻ.

Dưới đây là những sai lầm mẹ cần sửa ngay khi chăm sóc trẻ bị đi ngoài do Ths.BS Hoàng Thị Năng - Khoa Nhi, Bệnh viện Đa khoa Medlatec khuyến cáo.

1. Dùng thuốc chống nôn, thuốc cầm đi ngoài 

Tự ý cho trẻ uống thuốc chống nôn, cầm đi ngoài là rất nguy hiểm vì có thể dẫn đến tình trạng trẻ ngủ nhiều, không nôn, gây khỏi bệnh giả tạo, nhưng thực chất lại khiến bệnh lâu khỏi và trầm trọng hơn. Càng kéo dài càng khiến bệnh tiêu chảy trở nặng, trẻ bị mất nước nhiều và có thể tử vong nếu không kịp thời chữa trị.

Một số mẹ còn tự ý cho trẻ uống những loại thuốc nam không rõ nguồn gốc mà không biết chúng có thể ảnh hưởng đến gan và thận, nguy hiểm đến sức khỏe và tính mạng trẻ.

2. Tự dùng kháng sinh có thể khiến trẻ bị tiêu chảy kéo dài

Rất nhiều bà mẹ có thói quen tự cho con mình uống thuốc kháng sinh khi bị tiêu chảy. Đây là cách chữa sai lầm vì uống kháng sinh không đúng liều lượng có nguy cơ làm trẻ bị ngộ độc, bị rối loạn tiêu hóa, dẫn đến tiêu chảy kéo dài. 

Do đó, khi phát hiện trẻ bị mắc bệnh, bạn cần cho trẻ đến khám bác sĩ và uống thuốc kháng sinh theo đúng chỉ dẫn.

3. Kiêng ăn thịt, cá, trứng, sữa, chỉ ăn cháo trắng

Quan niệm kiêng nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng và chỉ cho trẻ ăn cháo trắng vì cho rằng hệ tiêu hóa của trẻ bị tiêu chảy còn yếu, không thể hấp thụ dưỡng chất sẽ chỉ khiến trẻ kiệt sức, lâu khỏi bệnh hơn.

Ngược lại, khi trẻ bị tiêu chảy, những loại thực phẩm như tôm, cá, thịt, trứng, sữa cần được bổ sung thường xuyên trong thực đơn hàng ngày để trẻ không bị kiệt sức vì thiếu chất, đồng thời tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch để trẻ có sức chiến đấu với bệnh tật. Mẹ lưu ý nên chọn thực phẩm tươi ngon và chế biến kỹ để không làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa trẻ trong giai đoạn này.

4. Cho uống oresol không đúng nồng độ

Dung dịch oresol có tác dụng bù nước cho trẻ bị tiêu chảy nhưng nếu trẻ uống với nồng độ đặc hoặc loãng quá sẽ khiến trẻ bị mất nước nhiều, làm tiêu chảy kéo dài hơn. Đặc biệt, orsesol pha quá đặc sẽ khiến trẻ nạp thêm quá nhiều muối, tăng lượng muối có trong máu, khiến trẻ sốt cao, co giật, hôn mê,…

Truy tìm nguyên nhân

Theo Ths.BS Hoàng Thị Năng, tiêu chảy kéo dài do nhiều nguyên nhân: có thể do nhiễm khuẩn các vi khuẩn, do virus, ký sinh trùng, nấm...; do chế độ ăn… Ngoài ra, tiêu chảy cũng có thể là triệu chứng của bệnh khác, không liên quan đến hệ tiêu hóa như: nhiễm khuẩn đường hô hấp, nhiễm khuẩn đường tiết niệu, viêm tai giữa… Loại tiêu chảy này thường tự khỏi khi trẻ được điều trị xong bệnh chính.

Theo Ths.BS Năng, muốn trị bệnh tiêu chảy cho trẻ, cần tìm rõ nguyên nhân bằng cách cho trẻ đi khám và làm các xét nghiệm phân tại các cơ sở y tế để có cách điều trị đúng. Trong trường hợp các phụ huynh sợ đến bệnh viện thì  có thể sử dụng dịch vụ lấy mẫu xét nghiệm tận nhà rất tiện lợi.

Read More

16 tỉnh thành tăng viện phí từ hôm nay

Người dân vẫn phải xếp hàng chờ khám bệnh.

Theo đó, 16 địa phương tăng viện phí đợt này bao gồm: Hà Nam, Long An, Hải Dương, Phú Yên, Quảng Trị, Quảng Ninh, Quảng Ngãi, Bắc Ninh, Hà Nội, Bình Dương, Gia Lai,, Kom Tum, Trà Vinh, Quảng Bình, Đắk Nông, Đắk Lăk.

Theo ông Nguyễn Nam Liên, Vụ trưởng Vụ Kế hoạch- Tài chính, viện phí ở 16 tỉnh này sẽ tăng thêm khoảng 18% so với trước và chỉ áp dụng cho các bệnh nhân có thẻ BHYT, những bệnh nhân chưa có thẻ vẫn áp dụng theo mức giá cũ.

Ông Nguyễn Nam Liên, việc đưa ra giá mới có tính đủ các chi phí, là thực hiện theo chỉ đạo của Chính phủ, nhằm nâng cao chất lượng khám, chữa bệnh . Hơn nữa, viện phí không chỉ là giá để người dân trả cho bệnh viện, mà chính là cơ sở để bảo hiểm xã hội thay mặt người dân thanh toán cho bệnh viện, là quyền lợi của người dân được hưởng khi tham gia BHYT.

Cũng theo ông Liên, Bộ Y tế sắp tăng viện phí với người không thẻ BHYT. Theo đó, việc điều chỉnh giá đối với hơn 1.900 dịch vụ y tế sẽ thực hiện theo 2 lộ trình. Cụ thể: Từ ngày 1-1-2017: Tính thêm các chi phí trực tiếp, phụ cấp đặc thù. Từ ngày 1-7-2017: Cộng tiếp các chi phí tiền lương nhân viên y tế.

Từ tháng 3-2016 đến nay, viện phí đã điều chỉnh 2 lần đối với nhóm có thẻ BHYT. Dự kiến, từ nay đến cuối năm sẽ còn 3 đợt điều chỉnh giá với các địa phương còn lại.

Ông Nguyễn Minh Thảo, Phó Tổng Giám đốc BHXH Việt Nam, cho biết danh mục dịch vụ kỹ thuật y tế được BHYT chi trả đã bao quát khoảng 95% dịch vụ y tế hiện hành. Với gần 80% dân số có thẻ BHYT, người bệnh sẽ được hưởng lợi rất nhiều từ chính sách BHYT. Tuy nhiên, trong trường hợp viện phí tăng, nếu không tham gia BHYT mà chẳng may đổ bệnh, người bệnh sẽ chịu gánh nặng rất lớn.

Theo ông Liên, với khoảng 20% người dân chưa tham gia BHYT, Bộ Y tế sẽ phối hợp với Bộ Tài chính hướng dẫn các địa phương chuyển phần ngân sách đang cấp tiền lương cho các bệnh viện hiện nay để hỗ trợ người cận nghèo tham gia. Bên cạnh đó, nâng mức hỗ trợ người làm nông nghiệp, ngư nghiệp, diêm nghiệp, lâm nghiệp có mức sống trung bình để họ tham gia BHYT (hiện hỗ trợ tối thiểu 30%).

Read More

Xuất hiện nhóm lừa đảo làm dịch vụ an toàn thực phẩm

Ngày 12- 10, ông Lê Hùng Anh, phó trưởng Phòng Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản và muối (thuộc Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản tỉnh Kiên Giang), cho biết thời gian qua, chi cục nhận được nhiều phản ánh của một số cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản về tình trạng có một số đối tượng giả danh cán bộ của chi cục để gọi điện thoại bán tài liệu có liên quan về an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản, như: Làm dịch vụ như xây dựng chương trình quản lý chất lượng; làm giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo toàn thực phẩm; làm thủ tục công bố chất lượng sản phẩm; xây dựng hình ảnh quảng bá sản phẩm...

Thông báo của Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản tỉnh Kiên Giang

Trước tình hình trên, Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản tỉnh Kiên Giang vừa có thông báo gửi đến các cơ sở biết để không bị nhóm đối tượng trên lừa đảo, chiếm đoạt tài sản.

Read More

5 chất tự nhiên chống ung thư vô cùng hữu hiệu

Tất cả tế bào đều có gien có thể tự tiêu diệt nó khi được kích hoạt trong tình trạng tế bào đã "hỏng hóc" nhưng tế bào ung thư làm mất tác dụng của gien này, khiến chúng trở nên không thể tiêu diệt.

Tuy nhiên, có những dưỡng chất có thể làm "sống lại" loại gien này. Các chất này có thể ảnh hưởng đến khả năng phân chia của tế bào ung thư, khiến chúng chậm phát triển hơn.

Cùng với gan, cá biển, lòng đỏ trứng là một trong những thực phẩm rất giàu selenium. Hình minh họa.

1. Selenium

Đây là chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do, giảm sưng viêm. Nó cũng có tác dụng chống ung thư vú, da và tuyến tiền liệt.

Nghiên cứu cho thấy nam giới bị ung thư tuyến tiền liệt có lượng selenium thấp hơn người khỏe mạnh. Người thường dùng selenium hàng tuần giảm 50% nguy cơ tuyến tụy. Tuy nhiên, bạn chỉ nên dùng khoảng 200 microgram selenium mỗi ngày.

2. Vitamin D3

Vitamin này được biết có tính chống vài loại ung thư nguy hiểm nhất, bao gồm ung thư vú, ruột, tuyến tiền liệt. Nghiên cứu cho thấy lượng vitamin D cao có thể giảm nguy cơ ung thư đại tràng đến 2/3.

Catechins và EGCG  trong trà xanh tăng cường tác dụng của thuốc chống ung thư. Hình minh họa

3. EGCG (epigallocatechin gallate)

Đây là chất polyphenol có trong trà xanh có tác dụng chống ung thư mạnh. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy uống nhiều trà xanh có thể làm giảm nguy cơ ung thư ruột ở cả vật và người.

Catechins trong trà xanh tăng cường tác dụng của thuốc chống ung thư. EGCG ngăn chặn sự phát triển của các bệnh ung thư liên quan đến nội tiết tố như ung thư vú, tuyến tiền liệt, ức chế bệnh bạch cầu, đa u tủy, u ác tính và làm giảm sự phát triển của bệnh ung thư phổi.

4. DHA (docosahexaenoic acid)

Chất này thường có trong cá và dầu cá, có tác dụng ngăn chặn các khối u ung thư tấn xông vào các mô xung quanh bằng cách chặn tạo ra mạch máu mới. Ngoài ra, DHA còn làm đảo ngược chứng kháng thuốc, một vấn đề bệnh nhân ung thư gặp phải.

Nghiên cứu cho thấy nam giới dùng nhiều dầu cá như cá hồi, cá trích, cá thu 1-3 lần mỗi tháng giảm 36% nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Người ăn cá nhiều hơn một lần mỗi tuần giảm nguy cơ đến 57%.

Dầu cá cũng ảnh hưởng đến gien gây sưng viêm và tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, làm giảm tác dụng tiêu cực của gien này.

Curcumin được chiết xuất từ nghệ có tác dụng chống sưng viêm hữu hiệu. Hình minh họa.

5. Curcumin

Nghệ là một loại gia vị truyền thống và curcumin có tác dụng chống sưng viêm hữu hiệu. Các nghiên cứu cũng chứng minh rằng nó có thể chống loại ung thư nguy hiểm nhất là ung thư tụy.

Nghiên cứu trên 25 bệnh nhân bị ung thư tụy được dùng 8 g nghệ mỗi ngày trong tháng cho thấy khối u đã ngừng phát triển ở hai người trong vòng tám tháng đến 2,5 năm. Khối u ở các bệnh nhân khác tạm thời giảm xuống 73%.

Nghệ có tác dụng chống ung thư không thua gì thuốc và còn không có tác dụng phụ. Khi kết hợp với dầu cá giúp cơ thể hấp thu nghệ tốt hơn, khối u có thể giảm đến 70%. 

Read More

Bé 2 tuổi bị lột toàn bộ da đầu vì tai nạn giao thông

Bé gái 2 tuổi bị lột gần như toàn bộ da đầu sau tai nạn

Theo gia đình bệnh nhân, vụ tai nạn giao thông xảy ra vào tối ngày 27-9 vừa qua tại Hà Nội, khi người ông chở cháu gái Q.C., 2 tuổi, đi chơi bằng xe máy đứng chờ đèn đỏ.

Lúc đó, chiếc xe máy chở 2 ông cháu đứng chờ đèn đỏ, bé gái 2 tuổi ngồi trên ghế cố định phía trước người ông thì bị bị xe tải tông từ phía sau. Hậu quả, người ông bị cuốn vào gầm xe tải, tử vong tại chỗ. Cháu bé cũng nằm gọn trong gầm xe và bị lột gần như toàn bộ da đầu. Ngay lập tức bé gái 2 tuổi được đưa vào bệnh viện gần đó sơ cứu, sau đó chuyển lên Bệnh viện (BV) Việt Đức.

Bác sĩ Đào Văn Giang, Phó trưởng khoa Phẫu thuật tạo hình-hàm mặt-thẩm mỹ thuộc BV Việt Đức, cho biết tối ngày 27-9, cháu Q.C. (2 tuổi, ở huyện Đan Phượng, TP Hà Nội) được đưa vào BV trong tình trạng tỉnh, da đầu bị lột hoàn toàn từ ngang tai vòng qua trán sang tai bên kia ra đằng sau gáy, lộ cả xương sọ. Khi bác sĩ hỏi mảnh da đầu bị lột ra đâu để nối, gia đình mới gọi cho người nhà quay lại hiện trường tìm kiếm. May mắn là mảnh da đầu của trẻ vẫn còn tại hiện trường, khi nhặt lại mang đến viện vẫn còn gần như nguyên vẹn.

Ngay lập tức, mảnh da đầu được bảo quản để chuẩn bị nối. Sau khi xác định trẻ không bị thương tổn nào khác, các bác sĩ đã tiến hành phẫu thuật nối mảnh da đầu bị đứt rời bằng kỹ thuật vi phẫu. Theo bác sĩ Giang, hai kíp mổ đặc biệt được tiến hành song song: một kíp dùng kính hiển vi phẫu thuật, soi tìm mạch máu có thể nối được ở mảnh da bị đứt rời và một kíp chuẩn bị ở phần còn lại trên đầu, sau đó nối ghép các mạch máu bằng vi phẫu thuật. Ca mổ kéo dài 7 giờ.

Đến ngày 12-10, sau 2 tuần phẫu thuật nối ghép da đầu cho bé gái, mảnh da đầu được nối ghép đã sống, tóc bắt đầu mọc trở lại. Dự kiến trong tuần này, bé gái 2 tuổi có thể xuất viện.

Mảng da đầu của bé gái 2 tuổi "sống" và mọc tóc trở lại sau 2 tuần ghép nối

Các bác sĩ cho biết BV Việt Đức từng tiếp nhận một số trường hợp bị lột da đầu, trong đó nguyên nhân thường do tai nạn lao động, phụ nữ để tóc dài bị cuốn vào máy, mô-tơ đang chạy làm lột da đầu. Tuy nhiên, lột da đầu ở trẻ em là hiếm gặp, đây là lần đầu các bác sĩ gặp ở một bệnh nhi mới 2 tuổi bị lột da đầu cho tai nạn giao thông.

Hiện chưa có phương pháp tạo hình nào có thể phục hồi hoàn toàn cấu trúc giải phẫu, chức năng cũng như tính thẩm mỹ của da đầu, cách duy nhất là nối lại ngay mảng da đầu bị đứt rời bằng kỹ thuật vi phẫu. Nối ghép da đầu ở trẻ em gặp nhiều khó khăn do mạch máu có kích thước rất nhỏ, chỉ vào khoảng 0,6-0,7 mm, nguy cơ tắc mạch sau nối là khá cao nên đòi hỏi kỹ thuật cũng như phương tiện phẫu thuật.

Qua tìm hiểu y văn, trên thế giới ca nối ghép da đầu vi phẫu nhỏ nhất là 4 tuổi. Tại Việt Nam, chưa thấy báo cáo nào về lột da đầu ở trẻ em dưới 2 tuổi được thực hiện nối ghép vi phẫu thành công. Bác sĩ khuyến cáo khi bị lột da đầu, mọi người nên bảo quản phần da đầu bị lột, sơ cứu bệnh nhân và chuyển lên bệnh viện chuyên khoa càng sớm càng tốt.

Read More